第14章 豆芽

    沐菱儿之前种植的时候,已经把种子泡了几个时辰,这个放在土里面种植了3-4天,它就出芽了。因为前面几天是关键期,所以沐菱儿照顾得还是很仔细的。等出芽了,沐菱儿每天都开窗户给它们晒太阳。还每天施肥,因为番茄它的生产是需要一定的肥料的。这个番茄一般的生长周期是4-6个月,现在开始种植,还有3个月就入冬了,到时候入冬一个月番茄就成熟,就可以上市了。沐菱儿让沐成宗盖3个棚子,一个用来种番茄,一个用来发豆芽,一个用来种其他的菜。沐菱儿之前让林氏帮收了几百斤绿豆和黄豆,她之前就是打算入冬的时候发豆芽。这边的人一般都会种绿豆和黄豆,所以价格还是便宜的。入冬的时候卖这种特别的东西,肯定是会卖出一个好价格,而且冬天还没有什么蔬菜。而且这东西回报率高,一斤豆子至少可以发10斤豆芽,所以沐菱儿这生意肯定是赚的。而且发豆芽在现代沐菱儿自己试过了很多次,以前她上班周末休息就喜欢捣腾这些东西,她很知道怎么发。首先将黄豆和绿豆里面的杂质挑拣出来,并用清水将黄豆和绿豆冲洗干净;再来,准备一个盆,将洗干净了的黄豆放进去,再加入适量水浸泡一个晚上;然后准备一个有小孔的篮子,将泡好的黄豆或者绿豆捞出放进去,在黄豆或者绿豆盖上一个布,每天早晚浇一次水,四五天后,豆芽就差不多长成了。这个东西简单,还不是季节性的。沐菱儿想了下,她准备再多买一些豆子,反正这个豆子也不会坏,她想着冬季那么长,到时候怕供不应求,临时不好去买豆子。所以她让林氏跟村里面的人收豆子,有多少都可以收,按照市场价6文一斤收。沐菱儿到时候打算豆芽就卖6文一斤,等于这个她翻了10倍。她一斤的豆子她到时候保险估计可以赚54文。做那种生意有那么大的回报率,所以为了分摊风险,她主要是怕番茄和蔬菜到时候种不出,就只能靠卖豆芽了。所以保险起见,虽然家里面已经有几百斤绿豆和黄豆了,但是她还是让林氏再出去收购一些。而且豆芽做起来还方便,菜式也多样,至于水煮肉就可以放豆芽,还有酸菜鱼里面。还有豆芽炒肉和豆芽炒韭菜,还是炒粉的时候放一些,也美味极了,都是简单又家常的菜,都适合平民老百姓在家里面做。沐菱儿首先在家里面试做了一点,她做了一点,因为这个豆芽放不久,所以不能做多,她只是做够一家人吃一顿的。沐菱儿最近因为忙着倒腾自己的大棚蔬菜,都很少做饭了。沐菱儿她开始发豆芽,她很仔细,她生怕那个步骤出错,导致她豆芽发不出,影响她的售卖计划。所以等她看到豆芽发成功了,她都终于松了一口气。沐菱儿看村里面的人去县城,就叫人帮买了一块猪肉回来。她晚上煮了白米饭,准备做豆芽宴,用豆芽炒了韭菜,炒肉,还跟村里面的人买了一条鱼,做了酸菜鱼,还下了豆芽。吃饭的时候,连林氏都多吃了一碗饭,“菱儿,这东西就是你这几天在做的呀,脆脆的很清甜,真好吃”“娘,这叫豆芽,我准备过几个月买的,喜欢多吃点,我以后经常给你做,这东西便宜,但是不能出去说,我还打算靠这个赚一笔,如果被其他人发现了,就没有我们家什么事了”沐菱儿特意把事情说得很严重,生怕大家说出去,“爹,就是祖父祖母问你,也不能说漏嘴知道吗”沐菱儿每个人都挨个交代,连沐上林和沐上焱也叮嘱了。可是计划赶不上变化,沐菱儿没有想到大半夜居然下起来大雨,沐成宗他们住的那个房子居然直接塌了一个角,只是万幸人没有受伤,沐菱儿跟弟弟是住旁边的房子,他们的屋子虽然没有塌,但是因为这次雨下的实在是太大了,所以房子也漏雨了,里面直接下了小雨。沐菱儿听到她爹娘的房子塌了,她连外衣都穿,就冲进她爹娘的房间了,生怕她爹娘出什么事。她进去看到只是房子角那里塌了,才放心,但是也不能住了,她怕后半夜全塌了。她帮着爹娘把东西都搬出来,林氏晚上就跟沐菱儿住,她爹去跟两弟弟住。沐菱儿还去看了下她的棚子,大棚还盖得挺坚固的,没有什么事,里面连雨都没有漏。沐菱儿晚上躺着也没有睡沉,她怕房子塌了,沐菱儿手上可能满打满算估计就15两多一些,看来这个豆芽不能等3个月了,要先上市售卖了。所幸,她这个和弟弟的房子没有什么事。沐菱儿第二天跟林氏商量了下,明天就把家里面的房子加固,这种在现代都要推倒重建了,属于危房了。沐菱儿给沐成宗拿了10两,叫他建房子,不够再找她拿。把家里面的房子都加固一些,再建一个新的屋子,现在的房子住的有点挤了,而且后面下雨怕是屋子会顶不住。沐成宗先把沐菱儿要的棚子都建好了,才开始整理家里面的房子。如果是要全部推倒,重新盖,那保守估计可能要30两都不止。如果只盖一间,家里面的房子重新翻新,可能就是差不多15两就够了。沐菱儿在家发了十几斤黄豆芽和5斤绿豆芽,因为绿豆芽这个没有黄豆芽好吃,在现代普遍都是黄豆芽好卖一些。沐菱儿这几天连续在家发豆芽,因为她想着先拿去酒楼,如果不行就背去街道摆摊。沐菱儿把豆芽发好,挑上豆芽,上面盖了一层布,她出门了。林氏早上起来煮了白粥和红薯,她觉得粥太热了,就拿着2个红薯她就出发了。因为豆芽比较轻,她是
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