在商场吃完了以后，齐橙看了看外面的天，西北那边似乎又在酝酿一场新的大雪，所以他赶紧坐车回家了。

    等他收拾完了东西，就看到窗外又开始飘飘洒洒的落下雪花。

    弄了一点水果零食，齐橙又开始刷短视频。

    刷了两个搞笑的短视频以后，突然刷到了本地食品红黑榜，仔细的看了一下，他重重的躺在床上。

    今天中午吃的那家连锁店荣登黑榜！

    仔细的看了一下，齐橙才算是稍微的松了一口气，虽然是这个名，但不是中午吃的那家，应该是其他地方的一家店。

    毕竟这是一家连锁店。

    不过评论区里面可是相当的炸裂，有的表示这家店都是预制食品，有的要求去其他区检查的，还有的直接点名其他店的。

    简直是让人大开眼界。

    ……

    天幕外的一些掌柜的表示后世开饭馆这些人是怎么回事啊，竟然能让人找到这么多的毛病，勤行要求的就是干净卫生。

    要不然就别进这个门。

    “掌柜的，要不你再仔细的看一下，上面都是什么问题，要是按照上面的标准，咱们也不一定能够通过呢。”

    “什么不一定能过，那是肯定过不了，看看上面的要求，生熟分开，垃圾桶上有盖子，咱们店里哪有这些东西。”

    掌柜咳嗽一声，低头进厨房里面，让小伙计赶紧把厨房收拾出来，万一上面看到了这个红黑榜，心血来潮的过来检查。

    这要是得了一个黑榜，那这份家业可要败在自己手里了。

    大唐

    李世民确实想检查，但是他没下旨检查外面的，而是带着人去了检查宫里的，结果让他有些不满意，卫生情况还是不太好。

    虽然这还是收拾过的。

    “以后这里要经常检查！虽然不知道后世到底什么具体规定，但是上面提到的这几个可不能犯了，你们也别觉得麻烦，这要是吃坏了肚子，你们有几个脑袋够砍！”

    “是，陛下。”

    清朝

    慈禧太后也安排身边的太监去检查卫生，当然也包括在宫外的那些。

    “小秦子，你去宫外走一趟吧。”李莲英笑着吩咐，“你知道应该怎么检查吧，这么机灵的孩子就不用我多嘴了。”

    这个小太监赶紧跪下磕头，说道：“儿子我笨的很，就知道对义父要忠心耿耿，其他的什么都不知道啊。”

    李莲英笑了笑，挥手把他打发走了。

    出了宫门以后，小秦子立马去了一家大饭庄子里面，开口就是卫生不合格，要收了发给他们的腰牌。

    掌柜赶紧赔笑，表示自己这里绝对没问题的，这可是给太后老佛爷吃的，他们怎么敢不用心呢。

    这可是要掉脑袋的。

    “秦公公……”

    “你叫我什么？”

    “小的嘴笨，秦爷您就高抬贵手吧，小的感激不尽啊。”

    “你不是嘴笨，你是不懂事啊。”

    掌柜给了自己一巴掌，自己在这里废什么话啊，这太监下来就是要钱的，不过给宫里的东西还是相当赚钱的。

    给点就给点吧。

    ........

    齐橙把往期红黑榜都都看完了，这些店一般都不会去，不知道自己所在的这个区有没有这种榜，他好避一下雷。

    说起来这食品安全，倒是有一个新闻传播的很广，他特意搜了一下看看进展，发现那羊汤确实能够熬出来那种奶白色。

    不过老板是用一种机器，叫做舒化机。

    简单的说就是通过机器把羊骨头里面的脂肪震荡出来，变成更小的脂肪颗粒，这样那羊汤就能变成漂亮的乳白色。

    而且还比较粘稠。

    不过这个技术的争议也是很大的，评论区里面也是各说各有理。

    《这是科技的进步，和用高压锅炖排骨没什么区别的。》

    《怎么没有区别，我们要喝的是羊架子在大锅里面熬出来的汤，现在变成了碎骨头加羊油加舒化机。》

    《老板不是说是嘉庆时候的工艺吗，那时候有这个机器吗。》

    《想炖白汤，过一下油。》

    ........

    大宋

    这时候的饮食大发展，而且羊肉也是贵族的食品，他们看着天幕上出来的这碗汤，觉得还是挺合自己心意的。

    就是这时候没有那个什么舒化机。

    “天幕上说，这可能出现在嘉庆年间，我记得主播说过，咱们和那时候在科技上差别不大，所以咱们也是有可能炖出来白汤的。”

    “用油煎一下吗？”有掌柜沉思，“那用来炖鱼是不是