听到二丫的话，沈飞笑道：

    “心急吃不到热豆腐，咱们现在没那么多人手。

    弄个卤水档口，至少需要一个人天天在卤水档口守着，生意好的话，那最好是两个人以上，

    另外做卤料也需要一两个人帮忙，咱家现在哪有那么多人？”

    “现在开个店铺，都搞得我小外孙成天见不着妈妈，再弄个卤水档口，以后我小外孙长大了，那不得成天跑来揪我胡子？让我给他赔个妈妈？”

    听到这番话，二丫知道沈飞这是在提醒她，还是得多陪陪儿子。

    她笑道：

    “阿爸你放心，他要是敢揪你胡子，我回头就揍他，小孩子不乖，多揍几顿就好了。”

    “最近店铺的生意也算是稳定了，以后我还是可以有很多时间带他的。

    我和小姑商量着，后面我们两个就一人上半天班，加上林芊的帮忙，基本是忙得过来。

    我每天就上半天班，剩下时间都能带他，黄婶忙的时候，也可以把他带店铺来，还是很轻松的。”

    自家的店铺，随便她们自己安排，工作上还是挺轻松的。

    并且因为，店铺生意好，长期和供货商吴艳秋合作，也都不需要二丫他们去进货，打个电话给吴艳秋，告诉她店铺缺什么货，吴艳秋自己就把货给送到店铺，还是挺轻松的。

    闻言，沈飞点头说道：“轻松点好，有空多陪陪孩子。”

    “嗯，我知道的。”

    二丫点了点头，话锋一转，又继续回到刚才卤味档口的事情上，

    “阿爸，现在人手不够，咱可以雇几个人啊。”

    “我夫家两个弟弟，三牛、小牛，他俩都是踏实肯干的人，二牛还在想着把他俩介绍去郑伯家的猪肉铺，干脆招咱家来管卤味档口吧。”

    前两天，她是有听二牛在说，想要把两个弟弟介绍去郑光西的猪肉铺帮忙，让两个弟弟也有个工作，赚点工资。

    但二丫想到，郑喜儿自己都在吐槽郑光西抠搜，并且招人还挑三拣四的，

    与其找沈文博、郑喜儿把两个弟弟安排到猪肉铺去，后面有被郑光西责怪的可能，还不如直接招到自己家来，正好自家还要弄个卤味档口，也需要人。

    何家的三儿子和小儿子，那两个小伙子，上一次沈飞到何家去的时候，是有见过的。

    两人看着还算面善，关键他俩是和二牛站一边的，二牛想要拉他们一把，也能理解。

    沈飞想了想，说道：

    “既然你人都安排好了，那就开吧。

    我一会儿去找人订做一套卤味档口的操作台、置物架、砧板、斩刀、切片刀、卤水锅、卤料等等开业准备的东西。”

    做卤料档口的技术就在他脑子里，需要的工具、设备也不是很复杂，目前主要就缺人，既然现在二丫把人的问题都解决清楚了，那女儿想做就做吧！

    多做个生意，多笔收入也挺好。

    沈飞也是想着，自己的子女这么多，也确实需要多弄几个营生，比较保险。

    见沈飞答应要做卤味档口，二丫立即伸手从收银台，拿起她前面就画好的草稿图，

    “阿爸，你看我设计的这个卤味档口，就在咱们店右侧，直接弄个不锈钢的餐车那种，摆在店门口，你看看。”

    她这个草稿图画得是挺详细的，卤味餐车，位置，餐车形状，甚至餐车里面的功能区，都设计画好了。

    沈飞看了看，点头说道：

    “设计得还挺好的，就是这几个地方得改一下，这边得多一个放卤水大锅的，这个地方需要放一个煤气灶，这里弄成透明大玻璃，玻璃下，多一两排挂钩，可以挂咱们的卤料......”

    二丫的设计在这个时代来说，并没有多大的问题，就是考虑得不够全面，沈飞当即给她指出了几处需要修改的地方。

    听后，二丫点了点头，把儿子交给沈飞抱着，她继续拿笔修改设计图。

    一边画，她还一边说道：

    “阿爸，弄卤料档口这个事情，你就负责提意见以及核心的制作卤味部分，其他的头尾，售卖、原材料、档口安排这些准备工作，全部由我们来做就成，不给你添加太多负担。”

    “那是可以，我也轻松轻松，当然了，你们也别搞得太累，弄卤味档口，你就按我说的这些去弄，先找师傅弄个不锈钢的卤味展示柜、工作台......”沈飞抱着小外孙，给二丫提醒了一顿。

    二丫点头，用笔记录了下来，记录完之后，继续画图。

    见状，沈飞没有打扰她，在店铺里拿了个小饼干，让小外孙抓在手上，抱着小外孙走出了店铺。

    走出店铺后，他就往菜市场里面走，走了几步，就来到了郑家的猪肉铺。