第397章 土豆泥

    “我知道,你洗洗手坐下先吃饭吧,这边有我招呼着,不用你操心。”

    周明书这才揉了揉眼睛坐在饭桌上吃饭。

    忙了一天可累死她了。

    等吃完饭她得早些回去,泡泡脚舒服一下好好睡一觉。

    在饭馆里吃饭不比在家里,祁锐一行人吃饭吃的很安静,而且速度很快。

    吃完饭就向老周家一家人告别回营。

    周老太太几位大人起身将几人送走后回来继续吃饭。

    “啧啧,不得不说,祁大人真是非常体恤老百姓呢,知道咱家开着店腾不出手来收土豆,就自己叫了人过来帮忙了,而且还分文不取,真好。”

    周老大一边吃饭一边感叹,完全忽视了老娘的白眼。

    “赶紧吃,吃完收拾好回去,孩子们累了一天了要早些睡觉。”

    老娘发话,周老大忙不迭的说好。

    等老周家一家人回到村里时,月亮已经升了老高了。

    见到院子里这么一大堆的土豆,众人都惊呆了。

    “三丫,这些全是从菜园子里刨出来的?这也太多了吧!”

    刘氏惊讶的捂着嘴,没想到这土豆的产量这么大,她记得就只种了两亩地吧。

    “对呀伯母,不过这还不是全部的,地里面还有好大一片没刨呢。”

    而且刨过的坑里还得用小锄头再搜一遍,这土豆埋在地下面有极大的可能会遗漏。

    “不得了不得了,这些土豆要是都做成菜,咱们得省下多少成本呀!哎呀真好。”

    朱氏收拾好东西也过来看。

    “闺女,这土豆是怎么吃的?炒菜的时候有什么地方需要注意的吗?”

    “阿娘,这土豆怎么做都好吃,单独炒也行,和别的蔬菜搭也行。”

    “你切成丝儿的话可以配上青椒炒成土豆丝儿,切成片的话就可以做出土豆片,怎么做都好吃,而且还可以水煮当早食吃呢,这土豆的吃法可多了,咱们慢慢尝试,等有机会我再一一给你们细讲。”

    “行,今天有些晚了你去早些睡吧,我们明天带走一些,自个儿琢磨琢磨炒俩菜出来。”

    “哈哈行。”

    周明书乐乐呵呵的打了两盆水,一盆用来洗澡,一盆用来泡脚。

    等人泡舒坦了,脑袋一沾枕头就睡过去了。

    可能是因为体力透支的缘故,这一夜无梦光顾。

    第二天一大早,几个人从饭馆吃了饭回来就开始张罗着翻地捡土豆。

    祁锐等人来得要比昨日还要早一些。

    “明书,我们来了,你们怎么没等我们过来就开始了,就剩这么一点了,很快就能干完。”

    “嘿嘿,反正闲着也是闲着,我们早干一些,你们就能少累一些,总是麻烦你们我们也挺不好意思的。”

    “哈哈那好吧,那我们早点干,干完好吃好吃的。”

    “哈哈好。”

    剩下的这块地不多,他们只忙了不到两个时辰就做完了。

    将土豆全部运回家之后还不到午饭的点儿呢。

    “大人,你们吃着西瓜歇一歇,我和姐姐们去准备午饭。”

    “好,有需要帮忙的地方就招呼一声。”

    -

    “三丫,今天咱们做什么菜?要做和昨天的一样吗?”

    “不不不,今天咱们做点不一样的,今天你们给我打下手就行。”

    周明书拿出来一堆土豆,三个人蹲在一起削皮。

    削完皮后又是让她们切片又是让她们切丝儿,总之好一顿忙活儿。

    周明书则是去厨房准备制作土豆泥,她提前将土豆上锅蒸上,将黄油和牛奶拿出来放好。

    等土豆蒸熟之后便剥皮捣碎成泥,加入黄油和热牛奶在小锅中不停的搅拌均匀。

    最终的得出物便是软糯丝滑的土豆泥,填在杯子里后再用两朵小花儿装饰,别提有多好看了。

    这土豆泥只是一道开胃菜,后面的菜式更丰富。

    忙活了一上午,一盘盘菜被端上了饭桌。

    清一色的土豆菜式,只有个别的其他菜。

    “给大家介绍一下,这道是酸辣土豆丝,这盘是用土豆做成的薯条,蘸一下这个番茄酱会更好吃,这一道是狼牙土豆,酸辣口味的,这一道是干锅土豆片,口感偏辣,这个是地三鲜,用土豆茄子辣椒做成,这道是土豆烧豆角,这道是糖醋土豆,甜口的,这一道也是用土豆做的,叫做土豆泥,大家都快尝尝看,看哪个更好吃。”

    除了这些之外,周明书怕不够吃还准备了几个其他蔬菜作配。

    周明书说着,周明琴已经将馍端了过来。

    大家拿了筷子拿了馍
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