第274章 做粑粑1

    听完白慕雪分享的打猎事情,大家就准备各自回房休息了。

    “明天早上不吃早饭吧?”白慕雪问道。

    “自己想吃的就自己做,我们这几天都没吃,就是饿了的时候自己随便吃一点,晚饭倒是在一起吃的。”钱招娣道。

    “行,那我就自己在房里面弄点吃的了。”白慕雪听到这样说,她也很放心的在自己房里面弄了。

    回到房间里白慕雪把肉分类好,放了一些在外面,其他的都收进空间里面去。

    也拿出了一小块猪肉,羊肉,鹿肉,狍肉子,还有一些羊骨,准备拿给苏半夏,让她拿去给苏爷爷他们吃,领了肉今晚他们兄妹肯定要去的。

    “半夏,我找你有点事。”白慕雪敲响了苏半夏的房门。

    “来了来了,小雪,快进来,你找我什么事呀?”苏半夏快速打开房门。

    “这是我准备了一些肉,你等一下拿去给苏爷爷他们吃。”白慕雪把肉从袋子里拿出来道。

    “小雪不用,你留着自己吃,我跟我哥分了几斤肉呢,而且也买了不少呢。”这都是好肉呀,苏半夏拒绝道。

    “我又不是给你的,是给苏爷爷他们的,我一个小辈孝敬一个长辈,怎么了?快收下,很冷,我回去了。”说罢白慕雪就走了。

    平常白慕雪也受苏广白两兄妹照顾,所以有些好吃的,她也想回报一些,更何况因为他们爷爷的原因,她们还得了两个免费的老师。

    苏半夏想叫也不好叫,只能收下了。

    这边回到房间说一下,迅速的进到空间里面洗漱,然后睡觉。

    时间偷偷的溜走,还有10天就过年了。

    大家伙也行动起来,准备做粑粑的东西了。

    方大娘马婶子也来找过他们,提点他们过年要准备什么东西。

    要做粑粑了,他们不懂也去几个大娘婶子家帮忙了一两天,知道了怎么做,然后就回来自己操作了,需要用到的工具就借。

    特别是做糍粑的时候,南北都一样,把糯米蒸好,舂得瓷实有韧性,然后做成那个小圆饼长条样,到时候或煎或烤或煮都可以。

    糯米没有多少他们就加绿豆粉等。

    在做粑粑的时候,白慕雪他们也迎来了分肉节。

    大队养的猪也可以拉出来了,交好任务猪后剩下的大队卖了一些猪,然后就杀了好几头大肥猪,按人口每家每户都分了肉。

    分剩下的肉和骨头等可以卖,不收肉票。

    他们也去买了些,不要肉票的好事他们是不会错过的,像小雪说的他们都还在长身体得吃好点,反正他们也不缺这一块两块钱。

    趁着冬天养好身体来年才能好好干活挣工分。

    今年他们准备做水蒸粑,糍粑,还做甜糕咸糕粑,这些白慕雪在现代都做过。

    大米她正好有,糯米找黑市辉哥帮弄了些种子种在了空间她找了个机会拿了出来。

    蒸粑粑的工具白慕雪去定做了一套,今天正好送来。

    早些时候白慕雪他们就在山上摘了许多粽子叶回来晒干放着的。

    今天她们准备做水蒸粑和糕粑。

    昨晚把大米泡好了,几人拎着桶去村里的石磨那里把米磨成浆,也把糯米磨成粉。

    有白慕雪这个大力士在,很快就把米浆磨好了。

    回去都没休息就开始做起来了。

    先把米浆倒进洗好的锅内用锅铲搅动着,给它结成块状,然后搅一直搅拌着,感觉可以了,白慕雪就拿到桌子上,让大家把它搓成一小块小块的,没有模子,想弄成圆形就圆形,椭圆形就椭圆形。

    这会儿都是白白的一块,忘记弄点花样了。

    做成一小块一小块后就放到蒸笼上面去蒸。

    一般蒸到15~20分钟就可以吃了。

    “哇,这好好吃,好好吃。”苏半夏一边吃一边道。

    “嗯嗯!”

    “我喜欢吃咸的。”

    “两个味道我都喜欢。”

    他们弄了两个碟子,一个碟子是糖水的,一个碟子是辣椒酱油的。

    谁喜欢吃甜的就加甜的,喜欢吃咸的,就这样咸的。

    “你们先别吃了,快把这些放到簸箕里面去晾着吧,还等着蒸下一锅呢。”钱招娣喊道。

    “来了,来了,吃完这一口先。”苏半夏道。

    “我也快吃完了。”何美丽也道。

    几人齐心协力也到了快天黑的时候才把水蒸粑都做好。

    最后每人分到了30块水蒸粑。

    做好水蒸粑之后,他们吃水蒸粑都吃饱了,晚饭也不要吃了,然后就开始做糕粑了。

    每人都决定做一个甜的,一个咸的。
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