随着秦琅端着菜肴走出,那原本只在厨房内满溢的清香便随着厨房门打开朝着客厅逸散。
客厅里,面色微凝,陷入沉思之中的云栖在这香味之下,逐渐回过神来。
“你的菜肴完成了?”
“是的。”秦琅点头。
不知为何,他感觉屋内的氛围似乎有些变化。
但这并不妨碍他将手中的菜肴送到云栖面前,“云栖女士,这份诗礼银杏是我结合《风中诗章》内一篇叫做《鹿影》的诗烹饪的菜肴,请品尝。”
“鹿影?”云栖看着眼前精致得像艺术品的诗礼银杏,眼中有光芒闪动。
她拿出的诗集,自然是自己熟悉的。
里面的每一篇诗,她都能轻易背出来。
那篇叫做《鹿影》的诗中描绘了诗人与群鹿生活在一起的自由场景,云栖建起鹿杏园,在白鹿山的山腰处如此悠闲的生活,同样受到了这篇诗的感染。
秦琅从那么多诗中选择了它,让云栖有些意外。
而秦琅交出的答卷,则同样让云栖意外。
看过秦琅之前比赛的视频之后,她知道这是一位很擅长将食材处理成意想不到的模样,从而使其获得全新口感的御灵厨。
她本以为秦琅交给自己的答卷也会是如此。
但这道叫做诗礼银杏的菜肴却给她不一样的感觉。
粒粒分明的银杏果,就这样随意散落在雕琢而成的白鹿身畔。
但在那栩栩如生的白鹿衬托下,这随意的摆盘却不显得敷衍,反而有一种意外的精致。
圆润微黄的银杏果表面,莹润粘稠的汤汁在灯光下闪烁,云栖可以清晰地看到裹挟在其中的桂花,也能闻到空气中弥漫的桂花和蜂蜜的香味。
蜂蜜、桂花、银杏…
云栖眼中闪过一丝奇特的神色。
她用筷子夹起一颗银杏果,送入口中。
丰腴清甜的味道,在银杏果表面汤汁与舌尖触碰的瞬间带来味蕾的震颤。
那是一种明快而清澈的味道,猪油的加入为其增添了几分厚重和绵密,但却并未带来过分的油腻。
清甜的蜂蜜和桂花蜜与银杏中沁透的清香交融,迅速在唇齿间满溢。
随着云栖轻轻拒绝,银杏果酥而韧的口感迅速爆发开来。
恰到好处的煮制时间让银杏果能够被轻易咬开,但银杏果本身的质地却让它不会因此发软,内部组织的韧性让银杏果展现出更加丰富的咀嚼感
随着银杏果在唇齿间变得细碎,内部的清香和鲜甜也在缓缓释放,焯水去除其中苦涩味道之后,留下的是让人记忆深刻的香甜。
吃下一颗之后,云栖的脸上浮现出惊艳的神色。
银杏果并不是一种烹饪起来很复杂的食材。
但想要烹饪到如此美味,却极为难得。
让一切恰到好处,谈何容易。
她扭头看向那位站在一旁等待着自己宣布考核结果的少年,忽然开口,“你是不是觉察到了什么?”
“如果您指的是茶水中菊花和川贝的味道,我确实发现了。”秦琅一脸诚实地开口。
在云栖第一次喝茶的时候,秦琅就发现了那茶水的不一般。
菊花和川贝,都有清肺润喉止咳的效果。
这也是云栖只自己饮茶,却没有让他喝的意思的原因。
而秦琅选择诗礼银杏,同样有这方面的考量。
银杏本身,就有着清肺止咳的功效。
而与之搭配的蜂蜜、桂花,同样有此效果。
“你是一位很优秀的御灵厨。”云栖脸上多了几分笑意。
除了明面上的考验要求之外,这一点同样是云栖考量的内容。
御灵厨,究其本质依旧是厨师。
既然是厨师,那就应该为食客着想。
不论是不够细心没有发现茶水的问题,还是发现了却没有在意,只要最终接受考验的御灵厨烹饪菜肴中加入了对止咳有反作用的食材,这一关都无法通过。
她站起身来走进另一间房间,很快带着一枚证章走出。
“你的厨艺,获得了我的认可。”
“这枚鹿灵证章,是你的了。”
“谢谢您!”此行如此顺利,秦琅也没有想到。
他欣喜地接过鹿灵证章,在灯光下打量起来。
同为二级食荐者证章,鹿灵证章有着和远辉证章相同的白银质地和绚丽外框,但内部的图案却完全不同。
静谧的雪夜为背景,银杏树的白色剪影与飘零的雪花交融,树下的白鹿好似在回首眺望,又好似在望向远方,画面的左下角和右下角,零碎的银杏叶片带着金黄的色泽。