食味江湖正文卷第369章终极斗厨“终赛最后一轮开始！”

    监督官鸣锣之后，万众瞩目的厨圣名头很快就会有所归属。

    按照规则，两位厨者最后的菜式名字一样，至于会做出什么风格由两位自行选择。

    他们两位需要同时抽签，直到两人抽出来相同的菜名才作罢。

    有时候，天意就是如此，两位厨者第一次就抽中一样的菜名，而他们两人需要以自己的方式与理解，做这一道菜。

    “本次斗厨压轴菜式为！”

    这的菜名实际上是天子提名，但要做成这道菜可不是谁都能驾驭，先来了解一下这道菜其中深意吧！

    其实算是顶配版的，是将诸多食材融为一体的菜式，这就需要厨者们方方面面考虑到食材的特殊性，否则所谓的就成了大杂烩。

    其次，两位主评判悉心准备了一大堆食材，在一旁几箩筐的食材，囊括鸡鸭鱼肉，各类河鲜，蔬菜水果，药食两用的补品，菌类野味，麦子粗粮之类，甚至包括一些外域食材。

    关于斗厨规则，其实跟之前没多大区别，但要求厨者把所有食材尽可能都用上，谁能最大限度把食材都用到菜式中，那也是评定好坏的一部分。

    虽说这是规矩，但也不能破坏味道，要是做成不伦不类的样子，端上桌也是不被允许的，加上其它一些条件的限制，要想做出真没那么简单。

    “两位，都清楚了吧！”

    “嗯！”

    采薇还是第一次见到这种比法，其实她心里也有点紧张，毕竟从来都没有做过类似的菜式，这道似乎已经超越了菜式的范畴，能不能把菜做出来都是个问题。

    当初设置题目之时，聂恩跟扎木罕，还有安老爷子，三人集思广益，都动手做过。他们各自花了好多时间，做了多次尝试，最后合三人之力，完成了，而且暗黑环节也验证过，保证他们下手后有修复的机会。

    “这种比赛还是头一遭，新鲜啊！”

    采薇努力使自己操持镇定，为了能拿到优胜，她必须克服一切困难，尽可能做出她心目中的。

    因为食材繁多，他们身边的助手可以上前助力，但仅限于清洗菜品，生火，分类等工序，至于烹饪，刀功刀法，必须由本人亲自完成。

    秦远跟梓莘再次上台，看到这琳琅满目的食材，秦远瞬间有了想放弃做大厨的念头。

    “我可是相信师父能成功，你看各位大厨对她的评价那么高。”

    此刻的采薇根本不去理会其他人，只站在那里考虑究竟如何才能完成这道，能否完成此生夙愿，获得殊荣，就看这次了。

    嵊阳府那些为采薇助阵的前辈，看到这种阵仗，浑然没有主意，更别说从哪里入手，连向来鬼点子最多的聂锦程，也有犹豫的时候。

    “姐夫，你此前见过类似的菜式吗？”

    采兰从聂锦程的神态上嗅到不安，这种比试简直就是强人所难，看姐姐现在的举动，她可能真碰到硬茬子了。

    “其实，最接近的菜式就属，但所囊括的，跟的内在比起来，简直是天差地别。”

    在聂锦程记忆中，以往的斗厨他都观瞻过，基本上都是某一位大厨在最后一骑绝尘，从来没有出现过焦灼的场面，基本上在最后两道菜就可以决出胜负。

    这次斗厨的结果出乎意料，两人到现在还是难分难解，不到最后关头，谁能拿到厨圣名号还未曾可知。

    安逸伦安排助手把肉类，河鲜类，家禽类的食材先处理出来，他似乎已经想好从何入手了。

    “快看，安公子动手了！”

    相较于采薇还在耷拉着脑袋冥思苦想，安逸伦已经有了眉目，虽说做没有时间限制，但用时最短无疑会抢得先机。

    嵊阳府那群人还在为采薇捏一把汗，毕竟她还是没有任何动作，旁边的扎木罕也有点站不住了，兴许她实在想不到如何处理。

    如果按照一般套路来做，肯定没办法把所有食材都用上，不按照套路来做，又无法保证菜式的最终结果，实在是难以抉择。

    “师父，师父……”

    梓莘有点慌神，轻声喊了两句，采薇依旧没有回应，她现在是闭目状态，秦远适时拉住梓莘，让她别打扰东家思考。

    “秦大哥，梓莘！”

    过了一阵，采薇似乎找到了感觉，开始召唤两位按照她的计划进行，这让站在她身边的扎木罕跟台下的一众支持者稍微有些心安。

    按照传统做法，蔬菜类的食材最容易烹制，而肉类跟家禽类会稍微花点时间，所以先处理肉类是当务之急，而这一点，采薇跟安逸伦都有共识。

    其实如何正确处理真是个难题，唯一的思路似乎只有可以借鉴，但局限性有限，大方向上可以跟它无限接近。

    厨区摆放着那么多