第206章 火锅(1)

    周棉棉:“二柱这孩子,以后还得辛苦侯爷多费心了。”
    凌侯爷:“二柱这孩子聪明,一教就会,以后定是有大出息的。”
    周棉棉:“出不出息的倒是其次,他自己喜欢,既然选择了那就要对得起自己的选择就是。”
    凌侯爷闻言点点头:“没错,既然选择了这条路,那就要对得起自己的选择。”
    说着还不忘看了眼自己的儿子,这话明显也是说给他自己儿子听的。
    凌霄很识趣,自然听得懂他爹话里的意思,“选择了自然没有后悔这一说。”
    见自家儿子态度坚定,凌侯爷也没有继续再说什么,而是看着周棉棉问:“这次边关的事情多亏有周娘子出手。桓王那边可有说接下来该如何打算?”
    周棉棉从怀里掏出上官汐风写给凌侯爷的信,然后递过去道:“这是桓王给侯爷写的信,这里面他应该都有说明,侯爷看完信之后应该就明白了。”
    “今晚大家都回村里去,我就先回去做准备了,你们到时候记得早点回来。”
    凌老夫人一家点点头应下:“好。”
    周棉棉把信已经交给侯爷,然后便驱马车回了村里。
    这会家里除了周梅,孩子们都去庄子去了。
    “大姐我回来了。”周棉棉一到院子门口就高兴的喊道。
    正在家里忙着熏腊肉的周梅听到周棉棉的声音,一开始还以为是幻听,直到院门打开,看到周棉棉就站在她眼前,周梅一把就将周棉棉抱在怀里。
    “回来了就好,回来了就好。”
    周棉棉听着已经哽咽了的声音,心里也很是触动。
    “怎么,家里就你一个人吗?孩子们呢?”
    周梅松开周棉棉,然后抹了抹刚流下的眼泪回答:“孩子们都去庄子里看兔子,看羊去了。你这是刚回来的?还是已经去过酒楼了?”
    周棉棉:“回来就去酒楼看了一下,然后还去了趟大宅院。酒楼在二柱、三柱的管理下,根本用不着我操心,所以我就回来了。”
    “今晚约了大家回村子里吃晚饭,我来给大家做新吃食正好让大家帮忙尝尝味道,若是可以这两日就赶紧安排到酒楼里了。”
    “家里这是在熏腊肉吗?好香!还做了这么多腊肠!”
    周梅:“你有事不是一时回不来,让霍商头带回来熏腊肉、制作腊肠的法子,我一开始也不敢大批熏制,慢慢尝试了几次之后,完全没问题了才敢大量处理。这是处理的第二批腊肉了。”
    “这次还给弄了些鱼跟鸡,还有兔肉,都给尝试一下,看看味道如何。这个腊肉现在在酒楼也是受欢迎的很。前段时间不少人找二柱、三柱问,看能不能直接售卖熏制好的腊肉。”
    “我看你没在家,就给你私自决定了,这一批腊肉熏制好之后想着准备放粮铺里去售卖。正好这快过年了,囤年货的人多,也能好售卖些。”
    周棉棉:“可以的啊,赚钱的事情自然用不着犹豫。这腊肠做了几个味道的?”
    周梅:“按照你说的,做了原味还有五香味、香辣味、麻辣味。”
    “不过上次拿了些去酒楼尝试卖了看,客人更多的还是比较喜欢吃香辣的跟原味的,所以这次我做的这两个味道的要多一些。”
    周棉棉听后连连点头,“我就说有你们在家,我出门在外是完全用不着担心的。”
    周梅:“今晚大家都回家吃饭,可要准备什么菜?”
    周棉棉:“不着急,刚才我已经让白羽跟青枫去庄子里杀一头羊下来,今晚我来给大家做火锅。后院青菜可有?”
    周梅:“后院青菜管够,自打红薯收割了之后,后院的菜地就被我什么菜都种上了一些,就想着平时自己一家人吃方便,不用去庄子里采摘。”
    周棉棉:“那我去看看,一会你帮忙采摘一些适合打火锅吃的青菜,我来准备熬汤底。”
    说着周棉棉就往后院走去。
    到了后院就看着后院里满满当当一后院的各种各样的青菜,长势特别的喜人。
    周棉棉这段时间在外吃的简单,青菜感觉好像好久都没吃了,想着香香辣辣的火锅,就直吞口水。
    “大姐,那一会你帮我多采摘一些豌豆尖,另外还有白菜、莴笋、菠菜、茼蒿、冰菜、香菜、白萝卜,这些都是比较适合打火锅的。”
    周棉棉说着,看着菜地里还长满了野荠菜,然后又道:“这个野荠菜也挖一些,这个打火锅也非常的合适。”
    看着地里的野荠菜,因为周梅打理的勤快,野荠菜长的水水嫩嫩的,周棉棉的脑海里一下就出现了荠菜饺子的身影,这又是将她馋的直吞口水。
    周梅点点头,已经拿起后院屋檐下的篮子开始干活。
    周棉棉则回了前院,然后在厨房开始准备火锅的汤底。
    她先用大骨头熬一个汤出来。
    熬汤期间她又偷摸从商城换了不少肥牛以及毛肚,菌菇。
    之后又准备了土豆片、红薯片、冬瓜片、嫩豆腐、炸豆腐。
    另外,还不忘泡上一大把红薯粉。
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