市井之中,小民的生活是如此的富有烟火气。
在当下这是一个幸福感很高的时代,特别是经历了一系列的利民政策颁发后,不再是安贫乐道而是安居乐业。
在这种当下这个世界上最为繁华的城市里,这里有最为多样性的美食,还有各种技艺如茶道,花道,香道等等。
特别是生活的富足,延伸的就是这些艺术的蓬勃发展。
若不是当下大宋对于军中投入不少,如今只会更加的富庶和繁荣。
因为军中开支在朝廷中占据了很大的比例,因为练兵需要钱,想要将士卖命需要钱。
如果减少了军中开支,如今的大宋早就已经实现了彻底的小康了,因为可以对于一些地方减少税收,然后朝廷可以投入钱财大力发展经济。
当伙计将拨霞供端到了桌上的时候,倒是让杨秉为之惊讶了一番。
他对于后世也仅仅只有记忆中片段了,不过看着眼前形似“火锅”的菜式,还是忍不住失笑了起来。
拿起了快子从锅中夹起了一块肉送入口中,原来是“兔肉火锅”。
看着眼前的菜肴,赵盼儿在一旁说道:“这热汤中的肉片反复拨弄,那肉片的色彩就像是云霞一样,浪涌晴江雪,风翻照晚霞!”
“这分明就是去了骨的野兔肉吗?还不如这兔肉火锅更加直接爽利一些!”
这就是文人的那一套,不过他这番语气到倒没有任何的情绪在其中,只是作为一个食客的吐槽而已。
毕竟对于那些从未尝过的人,听起这个名字谁能够知晓到底是什么菜肴呢?
不过却不得不说,在这汴京城里这样的一道菜,加上了这样的诗词,还有菜肴颇为雅致倒是被一些士大夫所钟爱。
这也是店里的掌柜,看见他们一众人身份不俗,方才会推荐这道菜肴。
一些客人也会惊讶,大致意思就是这道菜如今只有那些酒楼才有,没有想到你一个小店铺之中也有。
这家店铺但并不小,可以容纳三十位宾客上下,有上下两层。
不过比起那些酒楼,实在也当不起一个“大”字。
这道菜肴虽然是如今刚刚出现没有多久,但是却也很快风靡了整个汴京各大酒楼,那些老饕自然是大为满足。
而且一些大的酒楼帮厨学会了这道菜肴,也会被这些小一点的店铺请来掌厨。
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倒不是酒楼的掌柜并不想藏住秘方,而是这道菜肴效彷起来也是很容易。
杨秉也是一位老饕,如果他不当官在这个时代,恐怕也是一位美食家。
他只是为朝政所累罢了,他十分熟练的用快子夹着切成薄片的野兔肉,在汤水中一撩拨。
那颜色就变得如那些文人所说的“云霞”一般的色泽,他还蘸了蘸伙计送来的料汁,让他竟然在一千多年前吃上了火锅。
这般味道虽然没有多么味蕾冲击,可是却让一向很少流露情绪的杨秉,微微蹙眉。
因为这让他想起了自己在千年后的那些时光和点滴,有时候你不去想,并不代表着记忆不会找上门。
一旁的赵盼儿本想是来看自家官人的笑话,可是没有想到他的动作竟然这般娴熟。
她倒是没有过多的怀疑,毕竟杨秉在与他在一起时,就表现出来了老饕的风范,只能说会吃所以能够触类旁通。
“怎么了,可是味道不佳?若是你愿意,我让酒楼送道正宗的拨霞供来府上!”
“无事,我只是觉得,这所谓的拨霞供我像是许久前就吃过一般!”
赵盼儿嗔目看了他一眼,说道:“你又要说自己在另一个世界吃过,这般言语可实在太过荒诞!”
她已经习惯了杨秉,有时候也会说起一些没听过的名词,如什么火锅之类的。
她也已经见惯不怪了,而且她本就聪慧能够很快理解其意思。
……
今日城中可真是尤为热闹,这些时日里可真是一件大事接着一件大事,连续发生着。
不过原本定在太学之中讲学的计划,却是临时更换了地方,因为实在人数众多,也不知是朝廷想要更多人见证的意思在其中。
所以方才从最初的太学的广场,也就是之前孙复这位泰山先生,所讲学的地方。
太学的那一次讲学,加之杨慎的那一番回复已经将众人的期待无限拔高了。
朝野上下和民间读书人,百姓各行各业的人,都将视线齐聚于此。
孙复乃是一地的大儒不假,可是他的影响力只是存在于读书人之中,可能在当地有名望,也有一定的传播力。